Перепечи - это удмуртская пицца
Перепечки – удмуртское национальное блюдо. «Перепечи» – открытая ватрушка-корзинка из тонкого теста, с различными начинками.Какое тесто для перепечей вы используете?
Лучшее тесто сдобное бездрожжевое для перепечей на сметане. Состав теста: мука, сметана, молоко, яйцо, сахар, соль, сода, маргарин.
Какой вес перепечек?
В наборе перепечек 16 штук, вес каждого набора 850 грамм.
Какого размера перепечки?
Одна перепечка в диаметре 6-7 сантиметров.